Malzemeler:
1 orta boy karnabahar
3-4 adet mantar
1 yumurta
Rendelenmiş kaşar peyniri
Domates püresi
Karabiber
Tuz
Pul biber
Kekik
Taze fesleğen ya da maydanoz

Karnabaharı küçük parçalara ayırın ve tüm karnabaharı rondoya atıp çekin. Ufalanmış olan karnabaharı yağlı kağıda dökün ve 180 derece fırında 10 dakika pişirin. Hafif pişmiş olan karnabaharı bir kaseye boşaltın. Üzerine kaşar peyniri, tuz, karabiber ve yumurtayı ekleyip karıştırın. Hazırladığınız harcı tekrar yağlı kağıda serin ve üzerini düzeltin. 200 derece fırında 15-20 dakika daha pişirin. Fırından çıkarıp karnabahar sıcakken üzerine domates püresini yayın, ince ince kestiğiniz mantarları ekleyin, isteğe göre pul biber ve kekik ekleyebilirsiniz. En üste kaşar peyniri ekleyin ve fırına verin. 180 derecede 10-15 dakika pişirin. Servis etmeden önce yine isteğe göre fesleğen ya da maydanoz ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Pratik ve lezzetli tarifler için Pink Womens’a abone olmayı unutmayın.

Related Posts

Muskatlı Balkabağı Çorbası
Hastalık Önleyen Kış Çorbası Nasıl Yapılır?
Pancake Tarifi